“大蒜要高产关键抓春管，现在正是施肥浇返青水的时候，能够促进大蒜发棵、壮苗。大蒜生长期要浇三次水，并辅以适当的施肥。”说起大蒜管理，孟昕脱口而出，丝毫没有耽误他手中的活。

今年42岁的孟昕是铜山区房村镇尚王村人，曾在外地做水电安装，因为人厚道又能吃苦，很快就在这一行站住了脚，有了很多回头客。虽然生意做得不错，但经常在外跑，家中老人、孩子无人照料。就在这时，他得知了村里正在进行土地流转，凭借在外闯荡的经验和敏锐的市场嗅觉，他毅然决定回到村里种地。“回去种什么？通过了解我发现大蒜营养丰富，很受消费者青睐，同时又有易种植、好管理、适应强、耐储存等优点，市场前景看好。”孟昕一边搬运化肥一边说道，“大蒜的效益比一般经济作物高，一亩地能收入4000多元。”2023年在村党支部、村委会的帮助下他流转了50亩地种大蒜，为了提高大蒜的品质，他在外出学习的同时聘请技术指导员作指导，在他的精心管理下，收获的大蒜个头大、品质好，卖了个好价钱。2024年秋季，他又流转100亩土地种植大蒜，把种植规模扩大到了150亩。

“我就是本村人，自从他种蒜开始我就在这里干活，每天将家里事情忙好就来这里干活，一天80块钱。”正在忙碌的村民笑着说，“我都快70了，外出打工也没人要，在这里干赚点零花钱补贴家用。”大蒜的种植拓宽了村民的增收渠道，去年种蒜请了20多人前来帮忙，孟昕不仅为村民提供了务工的场所，还带动4户村民一起搞大蒜种植。“有两户因资金周转困难我就把蒜种、肥料送到他们家，待卖蒜再给我钱，让他们放心种。”孟昕说，他还积极探索新的销售模式，充分利用短视频平台宣传、销售用创新方式促增收。

“最近我打算再出去充充电，多学习一些管理技术，带动更多的村民一起增收，让我们的日子越过越好！”看着满地碧绿正在茁壮生长的蒜苗，孟昕脸上露出了喜悦的神情。

图文：王兆廷

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