近日，徐州市公布了

第五批江苏省非物质文化遗产

代表性项目推荐名单

其中，铜山4个项目上榜

一起来看看

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铜山丁丁腔

铜山丁丁腔，原名“太平歌”，是江苏北部主要剧种之一，发祥于利国镇，原是当地农民、渔民劳作之余自娱自乐的歌谣。初以独唱为主，后拓展为对唱、合唱，且夹以独白、对白，伴以舞蹈动作，久之便形成了用来表现生活、演绎故事的一个独立剧种。在以徐州为中心的苏北、鲁南、皖北、豫东广大地区有着较大影响和良好的口碑，深受当地民众喜爱。

铜山侯氏毛笔制作工艺

清朝末年，侯成文学习制笔工艺5年后，在自己30岁时开了一家笔庄，随后不断改进材料选取及制笔工艺，由此形成侯氏毛笔制作工艺的雏形。百余年来，侯氏毛笔制作工艺代代相传，产品远销海外。

茅村李氏中医皮肤科疗法

茅村李氏中药治疗皮肤病技艺主要流布于茅村镇岗头村。此技艺起源于清朝时期，是李金贵始创，到现在已有100多年的历史。李金贵在借鉴传统中医的基础上，潜心研究中药治疗各种皮肤病的配方，在实践中摸索出了一套治疗皮肤病的秘方，形成了李氏中医治疗皮肤病的雏形，后经李氏中医四代传承人的不断完善，使李氏中医治疗皮肤病技艺得到了进一步提高。

彭祖烹饪术

彭祖烹饪术源于尧帝时的彭祖，具有“以鲜为主，五味兼蓄”，清而不薄，浓而不浊，酥烂脱骨不失其型，滑嫩爽脆等特点。传承至今，成菜无论取料何物，均能继承和发扬“食疗食补”功用，达到养生目的。彭祖菜系有雉羹、羊方藏鱼、糜角鸡、云母羹、养心鸭子、易牙五味鸡、鸳鸯鸡等。

编辑：张洁