这个暑假，爸爸妈妈带我去了很多地方旅行，其中让我印象最为深刻的还是潮汕之行。在潮汕，我们体验了许多有趣的活动。比如，亲手摘下了香气扑鼻的香水柠檬，目睹了广济桥“过河拆桥”的独特景象，品尝了潮汕的特色美食……不过，最让我印象深刻的还是潮汕工夫茶。

潮汕地区茶馆遍布街头巷尾，茶香四溢，成为一道亮丽的风景线。无论是普通百姓还是街边店主，都热衷于在闲暇时摆上茶具，细细品味工夫茶的韵味。爸爸妈妈带我去了当地一家老字号茶馆，品尝正宗潮汕工夫茶。

茶馆的主人是一位和蔼可亲的老爷爷，他端上精致的茶具和潮州特色凤凰单丛茶，为我们展示泡茶技巧。老爷爷笑眯眯地告诉我们，潮汕工夫茶是有很多讲究的，每一个步骤还有着有意思的名字呢。

老爷爷首先教我们温杯，然后把茶叶放入茶壶中，接着将滚烫的开水冲入茶壶，用茶壶盖刮去白色茶沫，最后他拿起茶壶，手腕轻抖，把泡好的茶水依次巡回倒入茶杯中，他说这叫“关公巡城”，茶汤即将倒完的时候，他把壶中剩下的茶水一点一滴平均倒入每个茶杯中，他说这叫“韩信点兵”。

终于可以品茶了，我迫不及待地端起茶杯小小抿了一口，那茶香瞬间充满我的口腔，细细品味，还有淡淡地回甘。潮汕工夫茶名不虚传。

我也学着老爷爷的样子泡了一壶茶，倒给爸爸妈妈品尝，看着他们品尝后露出满足与赞许的神情，我的心中充满了成就感。

这次暑假潮汕之行不仅让我学会了泡潮汕工夫茶，还让我体会到了潮汕文化的深厚底蕴，真是收获满满。

作者：马一宸  徐州市青年路小学新城区分校三（4）班

指导老师：张君  徐州市青年路小学新城区分校

编辑：张鸿蕾

审核：胡婧

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